• Оформление, получение лицензии, соответствующие разрешения и иные документы (гигиенические заключения и сертификаты соответствия);

• Ведение деятельности, связанной с взаимодействием с контролирующими органами местной администрации;

• Ведение работы ресторана в соответствии с требованиями франчайзинга;

• Обеспечение наличия оборудования, инвентаря в соответствии с требованиями стандартов франчайзинга;

• Ведение переговоров, связанных с поставками, заказами и реализацией продукции;

• Оформление договоров поставки товаров, услуг и пр.;

• Обеспечение организации учета товарно-материальных ценностей;

• Организация, планирование и координирование деятельности ресторана;

• Контроль рационального использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов;

• Анализ результатов продаж и качества обслуживания гостей в соответствии со стандартами франчайзинга;

• Обучение сотрудников в соответствии со стандартами франчайзинга;

• Принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников

• Образование: высшее;
• Знание английского языка приветствуется;
• Опыт работы и стаж работы на руководящей должности не менее трех лет;
• Знание: порядка работы предприятия общественного питания; метода учета товаров, расчета потребности в них; формы учетных документов и порядок составления отчетности; порядка ценообразования; правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Условия:

• Работа в крупной и стабильной компании - структуре лучшей Особой экономической зоне Европы;
• Конкурентный уровень з/п и оплата труда согласно ТК РФ;
• Пятидневная рабочая неделя с 8:00 до 17:00;
• Предоставление жилья для иногородних;
• Транспорт до работы из г. Елабуга, г. Набережные Челны, г. Менделеевск;
• Полис добровольного медицинского страхования;
• Оплачиваемые отпуска и больничные;
• Современные комфортабельные аудитории, оборудованные новой техникой;
• Гарантия возможности обучаться и повышать квалификацию;

• Возможность карьерного роста;

• Развитая корпоративная культура, традиции и ценности;

• Молодая, амбициозная, проектно-ориентированная команда: корпоративы, командные игры, мозговые штурмы, реализация нестандартных задач.